血透学院
维持性血液透析患者的营养与饮食

医院介绍:

上海仁济医院始建于 1844 年,是上海开埠后的第一所西医医院。医院目前有东南西北四个院区和上海肿瘤研究所组成,是一个学科门类齐全,集医疗、教学、科研于一体的综合性三级甲等医院。

 

专家介绍:

章海芬,上海仁济医院血液净化科护士长,中华护理学会血透专委会专家库成员;上海市血透质控专家组成员;上海市护理学会血液净化学组副组长;中国医学装备协会护理装备与材料分会委员;交大护理学院、杉达学院授课讲师。

主要从事肾脏疾病「一体化」护理,慢性肾脏病患者的随访管理,血液净化护理,开设慢性肾脏病护理门诊。主要研究方向:营养管理在慢性肾脏病患者中的应用;糖尿病肾病医院社区联动管理模式构建。

 

课程简介:

肾性营养不良普遍存在于 CKD 患者中,并且与 CKD 预后不良显著先关。如何开展有效准确的评估,通过饮食管理尽早干预,增加适应日常生活和社会生活的能力,减少长期并发症,是提高生活质量的关键之一。今天的课程将从透析人群营养不良的现况、血液透析患者的营养评估、血液透析患者的饮食原则、如何进行饮食控制、饮食控制的方法与技巧等方面与大家进行分享交流。

 

本期精品课程,请点击下方视频学习。



 

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发表观点
发表于 2019-01-03 09:52:01
章老师我们科的患者食欲不振!怎么办?有好方法吗?
发表于 2018-12-28 21:26:51
章老师,您提出进行个体化的饮食指导,那么我们针对患者的钾,磷的实验室检查结果,如果患者检查结果呈上升趋势但仍在正常范围,是否要指导患者勿食用含钾,磷高的食物?如果需要预见性的饮食指导,检查结果上限设置在多少合适呢?
发表于 2018-12-27 23:27:33
每千克体重1.2g蛋白质摄入是指蛋白质食物的重量?还是食物中所含蛋白质重量?亦或是病人通过胃肠道吸收的蛋白质的量?如果一个人50kg,每天60g蛋白摄入,就是每天吃两个鸡蛋清就足够了?
发表于 2018-12-27 14:10:00
您好,章老师,透析并发肾性骨病的患者,同时又有营养不良,是该严格控制磷的摄入还是要先保证足量蛋白质的摄入呢?
发表于 2018-12-27 09:23:17
您好,章老师,当我们进行收集患者饮食日记时,许多患者由于文化水平,个人习惯,年龄等各方面的原因导致在制定和实施个性饮食护理出现各种问题,请问一下,你们具体是怎么做到的?
发表于 2018-12-27 08:36:58
您好,章老师!透析患者多数存在营养不良,水肿。请问:1.患者何时进行营养评估?2,进行营养不良评估是在透析前,还是在透析后?
发表于 2018-12-27 08:31:22
您好!章老师!我们对透析患者的营养评估多长时间评估一次比较合适?同一位患者必须采用同一种评估方法吗?谢谢!
发表于 2018-12-26 23:38:55
您好,章老师,3日饮食日记对制定个性饮食护理提供依据,但当我们进行收集患者饮食日记,许多患者无法做到坚持,请问,如何才能有效的督促患者坚持记录饮食日记?谢谢!
发表于 2018-12-26 22:09:59
您好,章老师,在【科学管理,限钾饮食】哪项,可以向患者作如下这样的宣教吗?例如:患者本身特别喜欢吃含钾高的食物,香蕉,告诉他可以在透析治疗前或者在透析前两个小时使用,这样作透析治疗的时候可以清除钾,对机体危害影响减低,这样宣教合适吗?
发表于 2018-12-26 21:44:54
请问章老师,在评估规律性血液透析人群中糖尿病肾病透析患者与非糖尿病肾病透析患者的营养评价的评估有区别要点?谢谢!
发表于 2018-12-25 10:39:44